Toutes les semaines, Monsieur Mari rapporte à la maison un panier de 5-6 kg de légumes frais, bio et bons. Cette semaine, il y avait un chou-fleur (en plus de la traditionnelle courge d'hiver dont je ne sais plus quoi faire, personne n'aimant ça à la maison... Si vous avez des idées, je suis preneuse!). Donc, pour reprendre le fil avec mon chou-fleur, les enfants et Monsieur Mari n'aiment pas ça. Ben oui, c'est un légume, en plus avec une odeur forte à la cuisson!

Eh bien, grâce à ma cocotte minute et le livret de recettes de mon robot Magimix, j'ai concocté cette recette qui anihile le gout du chou-fleur. Avec un peu de purée instantanée, et beaucoup de lardons fumés, tout le monde mange!

creme de chou fleur aux petits lardons

 

 

 "Les enfants, venez manger des petits lardons! Je suis sûre que vous ne les trouverez pas tous!"

 

 

 

 

 

 

creme de chou fleur recette