Cache Lardons

Valentine a encore sévi en cuisine ce midi! 

Nous avons fait une variante du hachis parmentier, que nous avons appelé: "Cache Lardons".

Recette ultra simple:

faire une purée de carotte agrémentée de pommes de terre, un peu de creme, sel, poivre, noix de muscade.

Hacher grossièrement du jambon blanc, le disposer dans un plat à gratin et y placer quelques lardons coupés en dés (quelques, c'est une poignée de Valentine).

Mettre une bonne couche de purée sur la viande, parsemer de fromage rapé sur le dessus pour que ça gratine bien et mettre au grill.

Bon appétit!

PS: le but du jeu est de retrouver les lardons... Ca fait manger les enfants...

Comments

[grandpère]

Gros bisous à tous les petitous, leurs parents et bien sur à la "petitoute"... et aux papi-mamie !

Portez vous bien tous,
Nous pensons à vous,gros bisous.

[grandpère]

D'accord pour le "cache lardons"... Sauf que !!
Sauf que, dans la purée aux carottes pomme de terre, il suffit de remplacer les carottes par des pomme- de-terre comme cela on a dans l'assiette une purée de pommes de terre aux... pommes de terre !!

Gros bisous à toute la petite marmaille (et aux parents, oncles, tantes et papi-mamie ) qui est allée à la kermesse. Bravo !